小(羔)羊腩排骨/公斤280元/有切割

小(羔)羊腩排骨/公斤280元/有切割

另外根據許多文獻的紀錄,(小羊排骨)中脂肪的熔點比其他肉類脂肪要高,所謂融點就是指他由固體轉化為液體所需的溫度,豬肉是30度,牛肉是40度,羊肉是44度,由於人體的體溫為37度,所以羊的脂肪較其他肉的脂肪不易被身體所吸收,也就不易成為肥胖的來源。而且羊肉本身的脂肪及膽固醇的含量都較豬肉和牛肉要少,所以是非常健康及養生的肉類喔。 而(小羊排骨)裡含有一種叫做卡尼丁(肉鹼)的營養素.,又稱為維他命BT,能幫助體內的脂肪燃燒與代謝,羊肉裡卡尼丁的含量相當多,100G的(小羊排骨)含卡尼丁126mg,約為牛肉的3

 

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